面包糠是一种由面包制成的小颗粒，广泛用于烘焙和炸食品。面包糠公司则是专门生产和销售面包糠的企业。

面包糠最初是由欧洲人发明的。在过去的几百年里，面包糠被广泛用于欧洲的烹饪中。随着贸易的发展和欧洲文化的传播，面包糠逐渐传入了亚洲、非洲和美洲等地。

面包糠公司则是在20世纪初兴起的。最初，这些公司主要是小规模的家庭作坊，生产面包糠的同时还生产面包和其他烘焙食品。随着工业化的进程，面包糠公司逐渐发展成专门生产和销售面包糠的大型企业。面包糠通常分为干面包糠和湿面包糠两种类型。干面包糠是将干面包糠颗粒放入烤箱中加热制作而成，湿面包糠则是在加入一定比例的水、面粉、淀粉等材料后进行成型、油炸或烘焙制造而成。在生产过程中，面包糠公司还可以添加不同的调味料，例如盐、糖、辣椒粉、五香粉等，以便生产出不同口味的面包糠。

制作面包糠的方法相对简单。首先，面包糠公司需要收集大量的面包屑。收集的面包屑可以是食品加工企业的剩余物，也可以是直接购买的。然后，将面包屑在加入一定比例的成品食品添加剂之后，进一步加工成干面包糠或者湿面包糠。湿面包糠的制作方法相对更为复杂一些。首先，需要将大量的面包屑放入搅拌机中加入适量的水和其他调味料进行混合，然后将混合好的面包糠放入成型机中进行成型。经过成型的面包糠可以按照需要进行油炸或烤制，以便制成不同口感的食品。

面包糠是一种广泛应用于食品加工和烹饪的原料。它通常用于制作各种炸食品，例如炸鸡、炸虾、炸肉串和炸花生等。此外，面包糠还可以用于制作各种饼干、蛋糕和面包等烘焙食品。随着人们对食品质量和健康的要求不断提高，越来越多的食品生产企业和烹饪爱好者已经开始选用更为天然和健康的原料代替传统的面包糠。这使得面包糠公司在市场上面临着越来越激烈的竞争。

尽管面临着市场竞争的压力，但是面包糠公司依然在不断地发展壮大。为了应对市场需求的变化和顾客的健康要求，越来越多的面包糠公司开始研发和生产更为健康、安全的面包糠。